Visrecepten.nl

Waar gaat deze Website over?

1 van de populaire vissoorten in Noorwegen is de koolvis. Niet iedereen weet hoe deze vis er nou eigelijk uitziet. Vandaar dat ik een site heb toegevoegd om meer informatie te verschaffen over deze vis.

Koolvis Latijnse naam Pollachius pollachius Uiterlijk Rug donkergroen, flank en buik dof zilverkleurig. Zijlijn is vrijwel recht. Geen kindraad. Maximale lengte 1,2 m.

Informatie Koolvis is familie van de kabeljauw. Er zijn twee soorten: witte koolvis (Pollachius pollachius) en zwarte koolvis (Pollachius virens). Het vlees van de witte koolvis is losser dan die van de zwarte. Ook de smaak is verschillend. Alaska pollack is de benaming voor de koolvis die ter hoogte van Alaska in de Noord-Pacific wordt gevangen.

Leuke wetenswaardigheden Witte koolvis heeft als bijnaam 'mooie meid'.

Voorkomen/vangst Langs de Europese kusten van de Golf van Biskaje tot noordelijk Noorwegen, de Faroer Eilanden, IJsland, het Skagerak, de zuidelijke Oostzee.

Adres Website : http://www.visrecepten.nl/

Bezoek deze Website


Geplaatst door: Visrecepten.nl in: Vissen in Noorwegen Like! ( 0 )

0 Reacties

Er zijn nog geen reacties geplaatst bij deze website.